2020东莞市“茶博园”杯茶艺师大赛举行 祥源茶为大赛指定用茶
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2020东莞市“茶博园”杯茶艺师大赛举行 祥源茶为大赛指定用茶

  11月10日,2020东莞市“茶博园”杯茶艺师职业技能大赛决赛在东莞市万江茶叶交易市场圆满举行。本次大赛由东莞市人力资源和社会保障局主办,东莞市茶叶行业协会承办,祥源茶作为大赛指定用茶,为参赛选手提供白茶比赛用茶:高山寿眉。


  大赛旨在为打造东莞市成为“技能人才之都”,提高茶艺师行业职业技能水平,选拔茶艺高级技能人才,弘扬我国优秀传统茶文化,倡导“茶为国饮”,引导中华茶艺向科学、健康的方向发展。

  比赛中,选手需独立完成大会指定的两种茶叶的沏泡流程,以展示选手所冲泡茶叶的色、香、味、形最佳品质为目的,同时,借助标准、娴熟的的沏茶手法表现茶叶的冲泡过程,展现选手自身所具的茶艺师职业技能水平的高低,强调参赛者技能的发挥,及对茶品的理解,以最适合的冲泡方式把固定的茶样冲泡出最佳的滋味。

 

  决赛设一、二、三等奖,获奖的选手还将由东莞市人力资源和社会保障局授予“东莞市技术能手”荣誉称号。


  一场比赛不仅考量选手们认茶、识茶的专业性,对于赛事用茶方来说,也是一次与市场对话的过程。这次给比赛提供的高山寿眉,是祥源白茶中最受大众喜爱的产品,滋味鲜爽回甘,入口难忘,也是祥源政和白茶的首开之作,凭借“如登高山、如沐清风”的品质,成为祥源白茶的标杆产品。